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武汉批发供应饲料级营养强化剂抗坏血酸价格维生素 VC
起批量(千克 价格
1-25 ¥32元/千克
≥25 ¥31元/千克
  • 供货能力:1000000000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000000千克
  • 建议零销价:32元/千克
  • 发布日期: 2019-09-25
  • 更新日期: 2019-09-25
产品详细说明
有效物质含量: 85 主要用途: 营养强化剂
品牌: 湖北裕盈 产品英文名称: Ascorbic Acid
CAS编号: 50-81-7 别名: 维生素C
分子式: C6H8O6 EINECS编号:
型号: 食品级 主要营养成分: 维生素C
外观: 白色粉末

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维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,分子式为C6H8O6,
天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种,后者无生物活性。
维生素C是呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。
氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。


作用

1.     维生素C是一种抗氧化剂,能帮助植物抵抗干旱、臭氧和紫外线。维生素C保护植物免受光合作用中有害副作用的侵害。

2.     维生素C能抗坏血病,故又称抗坏血酸。是广泛存在于新鲜水果蔬菜及许多生物中的一种重要的维生素,作为一种高活性物质,它参与许多新陈代谢过程。近几年来在植物衰老和逆境等自由基伤害理论的研究中,维生素C作为生物体内对自由基伤害产生的相应保护系统成员之一,更引起了人们的研究兴趣。因此对其含量的测定,可作为抗衰老及抗逆境的重要生理指标,同时对鉴别果树品质优劣、选育良种都具有重要意义