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武汉批发供应饲料级着色剂栀子蓝色素价格
起批量(千克 价格
1-25 ¥170元/千克
≥25 ¥165元/千克
  • 供货能力:1000000000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000000千克
  • 建议零销价:170元/千克
  • 发布日期: 2019-09-24
  • 更新日期: 2019-09-24
产品详细说明
有效物质含量: 85 主要用途: 着色剂
品牌: 湖北裕盈 产品英文名称: gardeniablue
CAS编号: 106441-42-3 别名: 栀子天蓝色色素
分子式: EINECS编号:
型号: 食品级 主要着色成分: 栀子蓝色素
色素含量: 99 % 来源: 天然着色剂

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栀子蓝是一种水溶性极强的国际流行的天然食品添加剂,它是以栀子果实为原料经过微生物发酵或酶的生物转化作用制得的深蓝色粉末。栀子蓝色素因其能产生独特的蓝色调,具有物化性质稳定、着色力好、食用安全等优点,我国于1989年起就将其列入许可使用的食品添加剂,广泛用于食品饮料、医药、日用化工等领域。

在食品加工中直接着色不多,主要用于与天然的黄色素如栀子黄色素、红花黄色素等配伍,调配出不同色泽的绿色素,与提取的叶绿素相比,用栀子蓝色素调配的绿色素色调可以控制、耐酸性好,可用于偏酸性的食品、饮料中。另外栀子蓝色素还可与各种天然的红色素配伍,调配出不同色调的紫色。因此栀子蓝色素在食品加工中有较广阔的应用范围。

栀子蓝色素广泛用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀**淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色,为蓝色着色剂

栀子蓝色素因加工工艺的不同,可获得不同色调的蓝色素,颜色从天蓝色到海蓝色,还有耐酸性和不耐酸的品种,适合于不同的应用环境。

天然的蓝色素自然界中是很少有的,栀子蓝色素是其中的一种,与合成色素食用亮蓝、靛蓝相比,其来源天然、人体相容性好,安全性高。是一种值得大力推广的天然色素。

栀子蓝色素在食品、饮料、化妆品中的添加成本并不高,使用量为0.005%-0.01%之间,折算为单位成本约为0.025-0.05元/kg,当然与合成色素相比还是要高一些,合成色素在食品加工中的单位成本几乎为零,正是因为价格便宜,合成色素在食品上有滥用、超量使用的现象,这对人们的健康是不利的


【应用领域】

1 食品;乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等

2 医药;保健食品、填充剂、医药原料等

3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等