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厂家直销食品级着色剂诱惑红价格
起批量(千克 价格
1-25 ¥161元/千克
≥25 ¥156元/千克
  • 供货能力:100000000000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000000千克
  • 建议零销价:161 元/千克
  • 发布日期: 2019-09-18
  • 更新日期: 2019-09-18
产品详细说明
有效物质含量: 85 主要用途: 着色剂
品牌: 湖北裕盈 产品英文名称: ALLURA RED
CAS编号: 25956-17-6 别名: 艳红
分子式: C18H14N2Na2O8S2 EINECS编号: EC247-368-0
型号: 食品级 主要着色成分: 诱惑红
色素含量: 99 % 来源: 天然着色剂

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诱惑红是食用色素,英文名:ALLURA RED 化学名称:6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,单色品种。该色素稳定性优良,可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,广泛应用于糖果包衣、冰淇淋、雪糕、糖果、糕点、饮料等的着色。
点的 Rf值应与 标准样品相同。

用途
作为食品添加剂,诱惑红在食品工业中有非常广泛的应用。按我国规定可用于糖果包衣,*使用量为0.085g/kg;在炸鸡调料中*使用量为0.04g/kg;在冰淇淋中*使用量为0.07g/kg。另外,诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用 [

性状
 深红色均匀粉末,无臭。溶于水,可溶于甘油与 丙二醇,微溶于 乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。 耐光、 耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。

制法
 2-甲基-4-氨基-5-甲氧基 苯磺酸重氮化与 2-萘酚-6- 磺酸钠 偶合。
鉴别方法
  (1)0.1g本品溶于100mL水中,呈微带 黄光的红色澄清溶液。
  (2)本品微溶于乙醇,不溶于油脂,具有 酸性染料的特性,能使 动物纤维着色。
  (3)100mL含有0.001g本品的0.02mol/L 乙酸铵溶液,具有*吸收的波长为499±2nm。
  (4)取本品水溶液做 纸上层析,其主色点的 Rf值应与 标准样品相同。