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武汉长沙魔芋胶供应商 魔芋胶价格
起批量(千克 价格
1-25 ¥100元/千克
≥25 ¥98元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:100元/千克
  • 发布日期: 2019-11-27
  • 更新日期: 2019-11-27
产品详细说明
品牌: CAS编号: 37220-17-0
EINECS编号: 253-404-6 别名: 魔芋胶
分子式: C21H28N6O6S 型号: 食品级
主要有效成分: 魔芋胶 产品英文名称: Amorophophallus Konjac
有效物质含量: 99 主要用途: 增稠剂

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产品介绍

中文名 魔芋胶 

外文名 Amorophophallus Konjac 

种    植 我国西南部地区和中西部 

要成分葡甘露聚糖

魔芋胶是从各种魔芋植物 的块茎里提取出的水凝胶 状多糖,是一种高分子量、非离子型KGM 。魔芋粉的颗粒遇水后胀润,然后破裂并释放出KGM的聚合物。

产品用途

魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:

作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;

作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;

作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品;


应用领域

1、食品:乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。