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武汉长沙索马甜供应商 非洲竹芋甜素价格
起批量(千克 价格
1-25 ¥1600元/千克
≥25 ¥1590元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:1600元/千克
  • 发布日期: 2018-08-21
  • 更新日期: 2019-08-26
产品详细说明
品牌: 湖北裕盈 含量: 99
产品规格: 1*25 主要用途: 甜味剂
执行标准: 国标 产品英文名称: Thaumatin
CAS编号: 53850-34-3 别名: 非洲竹芋甜素
分子式: C24H30BrNO4 EINECS编号: 258-822-2
型号: 食品级

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产品介绍

中文名 索马甜 

外文名 Mr. Ma sweet 

类    型 甜味剂 

属    性 蛋白质甜味剂非洲竹竽甜素

索马甜(Thaumatin)别名:非洲竹芋甜素,沙马汀英文名:Thaumatin,是从天然植物Thaurnatocuccusdanielli的坚果皮中提取出的超甜物质,属天然蛋白质。主要成分有2种,索马甜I为207个氨基酸以直链状结合的化合物,分子量22204;索马甜II为由198个氨基酸结合而成,分子量21000±500的蛋白质。无热量甜味剂,调味剂。宜与蔗糖等糖类配合使用于咖啡、巧克力、饮料、甜点、焙烤制品等。对香味有增强作用,与香料等合用增效明显


产品性状

淡黄褐色至灰褐色粉末落片,无臭,味极甜,10的水溶液有甜味,甜味阈值1.1mg/kg。即在甜味阈值浓度时约为蔗糖甜度的5500~8000倍,在相当于蔗糖浓度6%~10%的甜度倍数为2000~3000倍。如低于1.1mg/kg,则可增强风味,如加索马甜0.5mg/kg,可使薄荷类香味阈值下降1/10~1/3。

产品用途

无热量甜味剂,调味剂。供一般食品和保健食品之用。宜与蔗糖等糖类配合使用于咖啡、巧克力、胶姆糖、饮料、冷饮、甜点、焙烤制品等。

可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸类涩味、*苦味,增强乳品和可可风味,用于香辛料等也可增强效果。


应用领域

1、食品:乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


购买须知

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 

 2、关于开票

    支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。

 3、关于包装

    我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。 

 4、关于颜色

    颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。 

 5、关于客服

    保证7*24小时的客服服务,欢迎您拨打电话

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    提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。 

  7、关于发货

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