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武汉长沙异麦芽酮糖供应商 帕拉金糖价格
起批量(千克 价格
1-25 ¥20元/千克
≥25 ¥18元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:20元/千克
  • 发布日期: 2019-11-27
  • 更新日期: 2019-11-27
产品详细说明
品牌: 湖北裕盈 CAS编号:
EINECS编号: 见包装 别名: 帕拉金糖
分子式: C12H22O11H2O 型号: 食品级
产品英文名称: Isomaltulose 有效物质含量: 99
主要用途: 甜味剂

异麦芽酮糖(帕拉金糖)
【含量】:99%
【标准】:食品级

【分子式】:C12H22O11

【相对分子质量】:342.30

【CAS】:13718-94-0
【性状】:白色结晶,无臭,味甜,甜度约为蔗糖的45%-65%.甜味纯,显甜比蔗糖快,无后味,其甜度与蔗糖基本相似。溶于水,不溶于乙醇,吸湿性极弱。在机体内有50%的被分解成山梨醇和葡萄糖。是一种蔗糖的异构体。耐酸、耐热,不易水解。

【用途】:甜味剂。

【使用注意事项】:本品与其他甜味剂合用有协同作用,并能掩盖某些高甜度甜味剂的不良后味。

【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG。

【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

产品用途

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,gai善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,gai善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。