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武汉长沙赤藓糖醇供应商 赤藓糖醇价格
起批量(千克 价格
1-25 ¥28元/千克
≥25 ¥27元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:28元/千克
  • 发布日期: 2019-11-27
  • 更新日期: 2019-11-27
产品详细说明
品牌: 湖北裕盈 CAS编号: 149-32-6
EINECS编号: 205-737-3 别名: 赤藓糖醇
分子式: C4H10O4 型号: 食品级
产品英文名称: Erythritol 有效物质含量: 99
主要用途: 甜味剂

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产品介绍

中文名 赤藓糖醇

中文别名:1,2,3,4-丁四醇;内消旋-间赤藻糖醇 

外文名 meso-Erythritol 

CAS号 149-32-6 

分子式 C4H10O4

赤藓糖醇是一种新开发的4 碳糖醇,可由葡萄糖发酵制得,为白色结晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸湿,高温时稳定,在广泛PH 范围内稳定,在口中溶解时有温和的凉爽感,适用于多种食品。


产品性状

白色结晶,微甜,相对甜度0.65。有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢和血糖变化,故宜于糖尿病患者食用。在结肠中不致发酵,可避免肠胃不适。不龋齿。熔点126℃。

中文名:赤藓糖醇

外文名:meso-Erythritol
CAS号:149-32-6
分子式:C4H10O4
分子量:122.12
纯度:>99.0%

熔点:118-120 °C(lit.)

沸点:329-331 °C(lit.)
密度:1,451 g/cm3
闪点:329-331°C

性状:白色结晶,微甜,有清凉感。发热量低。溶于水,因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品。

赤藓糖醇:可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、饮料、糖果等。