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食用栀子红色素报价
起批量(千克 价格
1-25 ¥160元/千克
≥25 ¥155元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:160元/千克
  • 发布日期: 2019-11-27
  • 更新日期: 2019-11-27
产品详细说明
品牌: 湖北裕盈 CAS编号:
EINECS编号: 见包装 别名: 栀子红色素
分子式: 见包装 型号: 食品级
主要着色成分: 栀子红色素 色素含量: 85 %
来源: 天然着色剂 产品英文名称: Gardenia augusta var.grandiflora
有效物质含量: 99 主要用途: 着色剂

一、概念详解

中文名称:栀子红色素                       CAS号:有

产品别名:栀子红色素                       型号:食品级

执行标准:国标                                含量:60%

有效成分:栀子红色素                       规格:1*25kg

 

   性质:暗红紫色粉末、块状、糊状或液体,略有特殊气味,无味,溶于水,鲜明紫红色。

 

二、用途:

      用于一般食品,如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色,为红色着色剂。对蛋白质和碳水化合物的染色性良好。先用温水(纯净水)溶解,再用一定量的纯净水调整至所需比例.在pH值为2.5~8.0范围内,色调仅变化±5%,稳定性良好,pH值在6以上时红色稍浅。加热至100℃不褪色。在pH值在4~6范围内耐光性良好,在pH值为2.5及8时略有变化。pH3.5以下易产生沉淀。对Al2+、Ca2+稳定,对Fe2+、Sn2+ (尤其是pH值在4.6左右的水溶液中)不稳定,需加注意。添加半胱氨酸盐酸盐可增强色度。食盐对色值、色调无影响。

 

三、包装与贮存:

   1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋

   2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。