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食用胭脂红报价多少钱
起批量(千克 价格
1-25 ¥150元/千克
≥25 ¥145元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:150元/千克
  • 发布日期: 2018-08-16
  • 更新日期: 2019-09-18
产品详细说明
品牌: 湖北裕盈 产品规格: 1*25
有效物质含量: 99 主要用途: 着色剂
执行标准: 国标 产品英文名称: PONCEAU 4R
CAS编号: 2611-82-7 别名: 酸性红 18
分子式: C20H11N2Na3O10S3 EINECS编号: 220-036-2
型号: 食品级 主要着色成分: 胭脂红
色素含量: 85 % 来源: 夡然着色剂

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产品介绍

中文名 胭脂红 

外文名 PONCEAU 4R,carmine 

中文别名 丽春红4R,色素1号 

分子式 C20H11N2Na3O10S3 

分子量 604 

类    别 偶氮类有机人工色素

胭脂红,又名食用赤色102号(日本)、食用红色7号、丽春红4R、大红、亮猩红,为水溶液偶氮类着色剂。化学名称为1-(4'-磺酸基-1'-萘偶氮)-2-萘酚-6,8-二磺酸三钠盐,是苋菜红的异构体。胭脂红(Ponceau 4R)是目前我国使用最广泛、用量*的一种单偶氮类人工合成色素。近年来,有报道指出,胭脂红与欧盟标准禁用的苏丹红Ⅰ同属于偶氮类色素,偶氮化合物在体内可代谢生成致突变原前体———芳香胺类化合物。我国规定的适用范围和使用量均和苋菜红相同。


产品性状

胭脂红为红色至深红色均匀颗粒或粉末,无臭。耐光性、耐酸性较好,耐热性强(105℃)、耐还原性差;耐细菌性较差。溶于水,水溶液呈红色;溶于甘油,微溶于酒精,不溶于油脂;*吸收波长508nm±2nm。对柠檬酸、酒石酸稳定;遇碱变为褐色。着色性能与苋菜红相似 。胭脂红从外观上看是红色至深红色粉末,易溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂。

产品用途

胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色,而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中,主要是为了防止一些不法分子通过使用色素将不良的原料肉如变质肉的外观掩盖起来,欺骗消费者。

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:胭脂红的使用范围和*使用量与苋菜红相同,还可用于糖果色衣、豆奶饮料,*使用量为0.1g/kg;红肠肠衣,*使用量为0.025g/kg,残留量为0.01g/kg


应用领域

1、食品:乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

购买须知

1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 

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