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食用碳酸氢三钠报价价钱
起批量(千克 价格
1-25 ¥20元/千克
≥25 ¥19元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:20元/千克
  • 发布日期: 2019-11-28
  • 更新日期: 2019-11-28
产品详细说明
品牌: 湖北裕盈 CAS编号: 533-96-0
EINECS编号: 208-580-9 别名: 碳酸氢三钠
分子式: CH2 O3 . 3/2 Na 型号: 食品级
含量: 99 % 产品规格: 1*25
产品英文名称: Carbonic acid 有效物质含量: 99
主要用途: 酸度调节剂

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产品介绍

中文名 碳酸氢三钠 

外文名 Sodium Sesquicarbonate 

分子式 Na2CO3·NaHCO3·2H2O 

外    观 白色针状结晶、片状或结晶粉末 

性    质 不易风化,易溶于水


碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

 

中文名称:碳酸氢钠中文别名:小苏打、苏打粉、重碳酸钠、重曹

 

  英文别名:Sodium Bicarbonate (AS),Baking soda

化学式

  NaHCO3

相对分子质量

  84.01

性状

  食用小苏打NaHCO3

 

  性状: 白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,但比碳酸钠在水中的溶解度小,不溶于乙醇,水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。

 

  约在50℃开始失去二氧化碳,在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水,不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液, 对酚酞试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。低毒,半数致死量(大鼠,经口)4420mg/kg。

储存

  密封保存。

用途

  分析试剂。有机合成。制药(治疗胃酸过多)。发酵剂(焙制糕点)。灭火剂(泡沫或干粉)。

 

  pH大于7,显碱性,但不含OH﹣,不属于碱,属于碳酸盐