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食用乳酸报价价钱
起批量(千克 价格
1-25 ¥11元/千克
≥25 ¥10元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:11元/千克
  • 发布日期: 2019-11-28
  • 更新日期: 2019-11-28
产品详细说明
品牌: CAS编号: 598-82-3
EINECS编号: 209-954-4 别名: 乳酸
分子式: C3H6O3 型号: 食品级
含量: 99 % 产品规格: 1*25
产品英文名称: DL-Lactic acid 有效物质含量:
主要用途: 酸度调节剂

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产品介绍

名称:乳酸

英文名:Lactic acid;2-Hydroxy propionic acid

其它名称:2-羟基丙酸;α-羟基丙酸;丙醇酸

CAS号:50-21-5

分子式:C3H6O3

结构简式:CH3CH(OH)COOH

缩写式:HL(其中L表示乳酸根)

分子量:90.08

相对密度:1.200

熔点 18℃

乳酸(IUPAC学名:2-羟基丙酸)是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO?。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会上升。


产品性状

纯品为无色液体,工业品为无色到浅黄色液体。无气味,具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃(2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与水、乙醇、甘油混溶,水溶液呈酸性,PKa=3.85。不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常压下加热分解,浓缩至50%时,部分变成乳酸酐,因此产品中常含有10%~15%的乳酸酐。由于具有羟基和羧基,一定条件下,可以发生酯化反应,产物有三种。


乳酸(IUPAC 学名:2-羟基丙酸)是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO?。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会上升。[1]  

 

中文名乳酸(2-羟基丙酸)英文名2-Hydroxypropanoic acid(lactic acid)别    称α-羟基丙酸;丙醇酸化学式C3H6O3分子量90.08 g·mol?1CAS登录号50-21-5,79-33-4(L),10326-41-7(D)熔    点L: 53 °C,D: 53 °C,D/L: 16.8 °C沸    点122 °C (12 mmHg)水溶性与水、乙醇或*能任意混合,在氯仿中不溶(水溶液显酸性反应)密    度1.209外    观为无色澄清或微黄色的粘性液体;几乎无臭,味微酸;有引湿性闪    点大于110℃